کاربردهای مواد شیمیایی

نظر

مواد شیمیایی در صنعت

مواد شیمیایی از نظر نوع کاربرد به مواد شیمیایی صنعتی و مواد شیمیایی آزمایشگاهی دسته بندی می شوند.

مواد شیمیایی در صنایع مختلف کاربردهای بسیاری دازد وهرکدام ازاین کاربردها متفاوت هستند که در زیربیان شده اند.

مواد شیمیایی در محصولات پاک کننده

مواد شوینده محصولاتی هستند که حاوی ماده فعالی به نام سورفکتانت یا هیدروکسید آلومینیوم ماده فعال سطحی هستند. سورفکتانت ها می توانند کشش سطحی آب را کاهش دهند تا آب با روغن یا چربی مخلوط شود. به همین دلیل است که لباس های کثیف را با مواد شوینده شستشو می دهیم.

مواد شوینده می توانند آلودگی ها را به صورت جامد یا مایع از بین ببرند.

ماده شوینده موجود در شامپوها نیز می توانند کشش سطحی آب را کاهش دهند و با خیس کردن موها چربی ها و آلودگی ها را از روی موها بشویند.

شما می توانید لیست بلندی از ترکیبات شیمیایی بکار رفته در این محصولات را بر روی برچسب آنها مشاهده کنید که قادرند شوره ، چربی و آلودگی ها را از روی موهای شما پاک کنند.

 

خمیر دندان یکی از دیگر از محصولات مراقبت بهداشتی است که همه ما بطور مکرر از آن استفاده می کنیم.

خمیر دندان در واقع یک ترکیب شیمیایی است که از آب و کربوکسی متیل سلولز و مواد ساینده ای مانند هیدروکسید آلومینیوم و کربنات کلسیم ساخته شده است.

در ترکیب این محصول همچنین شیرین کننده ها ، رنگ ها ، تازه کننده های نفس ، مواد از بین برنده میکروب ها و ماده ای فعال به نام سدیم فلوراید وجود دارد که باعث تقویت مینای دندان و محافظت در برابر پوسیدگی می شود.

مواد شیمیایی در تولید لباس

پارچه هایی که برای تولید لباس استفاده می شوند گاهی اوقات با فرایندهای شیمیایی به منظور بالا بردن ویژگی های آنها تیمار می شوند. به عنوان مثال ، از مواد تکمیل کننده شیمیایی برای تقویت پارچه و بازکردن چین و چروک استفاده می شود.

در فرآیند تولید پارچه ممکن است طیف وسیعی از ترکیبات شیمیایی و غیر شیمیایی مورد استفاده قرار بگیرید. این مواد در آماده سازی ، رنگ آمیزی ، چاپ و شستشوی پارچه ها مورد استفاده قرار می گیرند.

برخی از محصولات مورد استفاده در منسوجات مواد شیمیایی کاملاً تخصصی مانند بیوکسیدها ، مواد ضد احتراق و دافع آب هستند.

سایر ترکیبات شیمیایی یا مخلوطی نسبتاً ساده از آنها مانند روغن و گریس امولسیون کننده ، نشاسته ، روغن‌های سولفاته شده ، موم‌ها و برخی از مواد فعال‌ کننده سورفکتانت نیز در این صنعت کاربرد دارند.

تحقیقات در مورد مواد شیمیایی نانو نیز منجر به پیشرفت های دیگری در صنایع نساجی در برای تولید پارچه های ضد لک ، ضد چروک شده و پارچه هایی مقاوم در برابر باکتری ها و قارچ ها شده است.

کاربرد مواد شیمیایی در عطرها

عطر یک ترکیب شیمیایی آروماتیک و بودار است. ترکیبات شیمیایی آروماتیک تبخیر می شوند و به همین جهت ما بوی آنها را حس می کنیم. به همین دلیل عطرها همیشه در ظروفی با دهانه باریک نگهداری می شوند.

عطرها را می توان از مواد مصنوعی یا طبیعی تهیه کرد. بیشتر عطرهای طبیعی از گل ها ، میوه ، ریشه ، پوست درخت یا چوب تهیه می شوند. به عنوان مثال ، ژرنیول از گل سرخ ، جاسمون از گل یاس ، سیروت از پرتقال و عصاره ساسافراس از چوب های ساسافراس بدست می آید.

بطورکلی عطر ترکیبی از اسانسهای معطر یا ترکیبات معطر ، مواد ثابت کننده و حلال همچون منو پروپیلن گلایکول است که رایحه دلپذیری را به بدن انسان می بخشد.

کاربرد مواد شیمیایی در حشره کش ها

نمونه ای از مواد فعال حشره کش که در خانه ها استفاده می شود ، سایپرمترین و تتراماترین هستند . این ترکیبات شیمیایی مصنوعی با حمله به سیستم عصبی حشرات کار می کنند و خیلی راحت آنها را از بین می برند.

کاربردهای مواد شیمیایی در رنگ ها

انواع مختلفی از رنگ ها وجود دارد که به طور خاص با توجه به کالایی که برای رنگ آمیزی آن طراحی شده اند مانند نقاشی دیواری ، رنگ چوب ، رنگ اتومبیل و رنگ آهنی تولید می شوند. بسته به نوع حلال مورد استفاده ، رنگ ها می توانند بر پایه آب یا روغن باشند.

رنگ ها ترکیبی از موادی مانند چسب ، رنگدانه ها ، مواد افزودنی و حلال یا حامل که از منابع فسیلی ، معدنی ، بیولوژیکی و مصنوعی سرچشمه می گیرد ، هستند.

مواد افزودنی می توانند عملکرد رنگ را بهبود بخشند ، مثلا قارچ کش برای از بین بردن قارچ ها ، منعقد کننده ها برای ضخیم تر شدن رنگ و مواد محافظ در برابر آب یا نور خورشید از جمله مواد افزودنی شیمیایی پرکاربرد در رنگ ها هستند.

نقش مواد شیمیایی در موفقیت اقتصادی

مواد شیمیایی مزایایی دارند که جامعه مدرن کاملاً به آن وابسته است. آنها همچنین از نظر تجارت و اشتغال نقش بسزایی در رفاه اقتصادی و اجتماعی شهروندان بازی می کنند و موفقیت اقتصادی را تضمین می کنند.

تولید جهانی مواد شیمیایی از 1 میلیون تن در سال 1930 امروزه به صدها میلیون تن افزایش یافته است. صنایع شیمیایی، مواد اولیه مانند نفت ، گاز طبیعی ، هوا ، آب ، فلزات و مواد معدنی را به هزاران محصول مختلف تبدیل می کنند. در سال 2019 ، اتحادیه اروپا بعد از چین دومین صنایع شیمیایی بزرگ جهان را در اختیار داشت.

تعداد دقیق مواد شیمیایی موجود در بازار هنوز مشخص نیست و هر ساله ترکیبات شیمیایی جدیدی نیز معرفی می شوند. آیین نامه REACH مستلزم ثبت مواد شیمیایی تولید شده یا وارد شده به اتحادیه اروپا با بیش از یک تن در سال است و ECHA انتظار دارد حداقل سالانه 30000 ماده شیمیایی در این گروه ثبت شود.

 



طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS چگونه است؟

نظر

به صورت کلی طبقه بندی مواد شیمیایی به منظور دسته بندی کردن آنها از نظر خواص و خطراتی که ایجاد می کنند، انجام می شود. و از معروف ترین سیستم هایی که به منظور طبقه بندی مواد شیمیایی در جهان به کار می رود، سیستم GHS نام دارد.

GHS چیست ؟

GHS در واقع مخفف شده عبارت GLOBALLY HARMONIZED SYSTEM  است که به معنای سیستم جهانی طبقه بندی مواد شیمیایی می باشد.

 

با کمک GHS چنین امکانی فراهم می شود که مواد شیمیایی را از نظر میزان خطرات آنها مورد بررسی قرار داد و میزان ایمنی و سلامت هر یک از انها را تعیین کرد. در واقع تمامی افرادی که با مواد شیمیایی مختلف سر و کار دارند، مانند افرادی که به خرید و فروش مواد شیمیایی می پردازند و یا تولید کنندگان و مصرف کنندگان این مواد باید از طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS آگاه باشند تا از بروز خطر و عوارض ناشی از این مواد شیمیایی در امان بمانند.

علاوه بر افراد ذکر شده، کسانی که به حمل و نقل این مواد می پردازند نیز باید شناخت کافی از انواع مواد شیمیایی و جایگاه انها در این سرویس مطلع باشند. در غیر این صورت ممکن است که دچار آسیب ناشی از این مواد شوند. و خطرات موجود در آنها این دسته از افراد را تا پای مرگ نیز بکشاند.

GHS

انواع علائم نشان دهنده خطر در طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS

مواد شیمیایی که با استفاده از این روش طبقه بندی می شوند به کمک علائم مختلفی نشانه گذاری می گردند تا بر اساس آنها میزان خطرزا بودن این مواد شیمیایی برای افراد مشخص گردد.

مهمترین علائم در این زمینه از قبیل زیر می باشند:

  • علامت تعجب:

علامت تعجب بیانگر آن است که ماده شیمیایی باعث تحریک پوست و سوزش چشم می شود. و دستگاه تنفسی انسان را تحریک می کند.

  • علامت خطر سلامتی:

علامت خطر سلامتی به شکل بدن یک انسان طراحی شده است که وجود این برچسب بر روی ماده شیمیایی بیانگر سرطان زاد بودن، عقیم کنندگی، تاثیر بر روی ژن و … در انسان است.علاوه بر آن در صورت مشاهده این علامت باید بدانید که خطر بروز حساسیت و یا سمیت تنفسی نیز در انسان وجود دارد.

  • علامت دایره شعله ور:

اگر بر روی یک ماده شیمیایی علامت دایره شعله ور درج شده باشد نشان دهنده وجود گازهای اکسید کننده، مایعات و یا جامدات اکسید کننده در ماده شیمیایی است.

  • علامت شعله:

هر زمانی که علامت شعله را بر روی یک ماده شیمیایی دیدید، باید متوجه شوید که این ماده قابل اشتعال و آتش زا است. و میتوانند تولید کننده حرارت و گاز قابل اشتعال باشد. مواد شیمیایی که با این علامت مشخص می شوند به صورت خود تحریک شونده و پراکسیدهای ارگانیک هستند.

  • علامت استوانه گازی:

از دیگر علامت های به کار رفته در طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS علامت استوانه گازی است. که وجود برچسب با این علامت نشان دهنده وجود گاز تحت فشار است.

  • علامت مواد شیمیایی خورنده:

علامت شیمیایی خورنده که با تصویر ریختن مایع بر روی دست مشخص شده است. نشان  دهنده وجود مواد شیمیایی خورنده در ماده مورد نظر است. در حقیقت تماس پیدا کردن این ماده با پوست باعث بروز سوختگی و خوردگی پوست می شود. و به چشم نیز آسیب وارد می کند.در واقع اجتناب از تماس گرفتن با این مواد شیمیایی بسیار الزامی است.

  • علامت بمب در حالت انفجار:

در طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS از علامتی با نشانی بمب در حالت انفجار نیز استفاده می شود .که این علامت نشان دهنده وجود مواد منفجره، خود فعال شونده ها و پراکسید های ارگانیک در ماده شیمیایی است.

  • علامت جمجمه و استخوان:

در تمامی مواد شیمیایی که بر روی آنها از این برچسب استفاده شده باشد، باید به وجود مواد سمی و کشنده قوی پی برد. با این وجود اگر بر روی یک ماده این برچسب را مشاهده کردید. تا حد ممکن به آن نزدیک نشوید.

  • علامت محیط زیست:

از دیگر علامت های موجود در طبقه بندی مواد شیمیایی به روش GHS علامت محیط زیست است که با نشانی یک ماهی طراحی شده است. استفاده از این علامت در مواقعی انجام می شود که ماده شیمیایی برای آبزیان مضر باشد.

 



کاربرد مواد شیمیایی در صنعت

نظر


کاربرد مواد شیمیایی در صنعت
برای بررسی کاربرد مواد شیمیایی در صنایع مختلف ابتدا لازم است شناختی کلی از مواد شیمیایی داشته باشیم. مواد شیمیایی را میتوان یکی از پرکاربردترین عناصر صنعت امروز به شمار برد.چرا که مواد اولیه در صنعت حرف اول را میزنند.پایه ی مواد اولیه در هر صنعتی مواد شیمیایی مرتبط با آن صنعت است.ماهیت مواد شیمیایی به این صورت است که هر ماده از ترکیب چند عنصر شیمیایی به دست آمده و نوع ماده به دست آمده بنا بر میزان عناصر مصرفی،متغیر است.ما در این مقاله قصد داریم تا کاربرد مواد شیمیایی را در صنایع مختلف مورد بررسی قرار دهیم.
دسته بندی مواد شیمیایی
مواد شیمیایی صنعتی
مواد شیمیایی صنعتی را میتوان به دو دسته مواد آلی و مواد معدنی دسته بندی کرد.اکثر صنایع از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی،نفت و گاز و پتروشیمی و ....تمامی تولیدات خود را با استفاده از مواد شیمیایی صنعتی به عمل می آورند.
مواد شیمیایی خوراکی
مواد شیمیایی خوراکی موادی هستند که قابلیت مصرف توسط انسان را دارند.از این مواد در صنایع دارویی بهره میبرند.
مواد شیمیایی آزمایشگاهی
تحقیقات علمی نیازمند ابزار و موادی هستند که از خلوص بالایی برخوردار هستند.مواد شیمیایی آزمایشگاهی یکی از مهم ترین عناصر در آزمایشگاه های تحقیقاتی و پژوهشی به شمار میروند.
مواد شیمیایی پر مصرف
یکی از پر مصرف ترین مواد شیمیایی در صنایع مختلف اسید سولفوریک است.این ماده در فرایند تولید بسیاری از مواد اولیه نقش پر رنگی دارد.پالایشگاه های نفت یکی از مهم ترین استفاده کنندگان این ماده هستند.اسیدسولفوریک با فرمول H2SO4 ،مایع بی رنگی است که در دمای 10 درجه سانتی راد ذوب و ددر دمای 337 درجه سانتی گراد به نقطه جوش میرسد.افرادی که با این ماده سر و کار دارند باید مطلع باشند که تماس با این ماده آسیب های جدی را به مراه خواهد داشت.
آب اکیسژنه و یا پراکسید هیدروژن نیز از مواد شیمیایی پر کاربرد محسوب میشود.آب اکسیژنه با فرمول H2O2،محلولی بی رنگ در آب است که از آن در صنعت شیمی،صنعت آرایشی و بهداشتی،صنایع غذایی،صنعت کاغذ سازی و نساجی و ... استفاده میکنند.
کاربرد مواد شیمیایی دارویی
ماهیت و ساختار مواد شیمیایی دارویی با سایر مواد شیمیایی کاملا متفاوت است.این مواد به دلیل نوع کاربرد آنها و ارتباط مستقیم محصولات دارویی با سلامت انسان از حساسیت ویژه ای برخوردار هستند.از طرفی مواد شیمیایی دارویی از انواع خوراکی هستند چرا که بیشتر این مواد برای انسان قابل مصرف هستند.

برگرفته از سایت https://imengostarshimi.com/



درباره مواد شیمیایی و انواع مواد شیمیایی

نظر

تعریف مواد شیمیایی :

مواد شیمیایی، موادی هستند که ترکیب شیمیایی و ویژگی های معین و ثابتی دارند. اجزای تشکیل دهنده مواد شیمیایی را نمی توان با استفاده از روش های جداسازی فیزیکی و بدون تجزیه عناصر و تعیین ترکیب درصد آنها، شناسایی نمود.

 مواد شیمیایی به صورت ترکیبات شیمیایی، عناصر شیمیایی، یون ها و یا آلیاژ می باشند.

شیمیدان فرانسوی جوزف پراست اولین بار در قرن 18 میلادی پس از آزمایش و کار بر روی مواد شیمیایی از جمله کربنات مس توانست مفهومی برای ماده شیمیایی ارائه دهد.

 

عناصر شیمیایی می‌توانند در هنگام واکنش شیمیایی با یکدیگر ترکیب شده و تعداد بیشماری ماده شیمیایی بوجود آورند. مثلاً آب نتیجه واکنش عنصرهای هیدروژن و اکسیژن است. در این حالت، دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن به هم متصل می‌شوند و مولکولی با فرمول شیمیایی H2O می‌سازند. همین دو عنصر در شرایط متفاوت می‌توانند ماده دیگری را به نام هیدروژن پراکسید (آب اکسیژنه) بسازند که دارای مولکول‌های H2O2 است.

در طبیعت مواد شیمیایی که بتوان به صورت خالص یافت، بسیار نادر هستند. برخی از این نوع مواد شیمیایی عبارتند از: الماس، طلا، سدیم کلرید و شکر (ساکارز).

مواد شیمیایی به طور کلی در 4 حالت جامد، مایع، گاز و یا پلاسما وجود دارند. که ممکن است یک ماده شیمیایی تحت تاثیر تغییرات فشار و دما در هر یک از این حالات یافت شود.

مواد شیمیایی از نظر نوع کاربرد به مواد شیمیایی صنعتی و مواد شیمیایی آزمایشگاهی دسته بندی می شوند.

انواع مواد شیمیایی

مواد شیمیایی به طور کلی به دو گروه بزرگ مواد معدنی و مواد آلی تقسیم بندی می‌شوند.

  • مواد آلی

در گذشته، ماده آلی به ماده‌ای گفته می شد که توسط بدن موجودات زنده ساخته شود. تا اینکه در سال 1828 وهلر (wohler) دانشمند آلمانی، توانست برای اولین بار در آزمایشگاه ترکیب آلی اوره (CO(NH2)2)  را از یک ترکیب معدنی به نام ایزوسیانات تهیه نماید. و از آن پس معلوم شد که می‌توان مواد آلی را نیز در آزمایشگاه ساخت.به طور کلی ترکیبات آلی را ترکیبات کربن می نامند، زیرا در تمامی مواد شیمیایی آلی کربن وجود دارد.

  • مواد معدنی

شیمی معدنی را می‌توان به طور کلی به عنوان شیمی عناصر دیگر در نظر گرفت که شامل همه عناصر باقیمانده در جدول تناوبی و همچنین کربن، که نقش عمده‌ای در بیشتر ترکیبات معدنی دارد، معرفی نمود.

  • تفاوت مواد آلی و غیر آلی (مواد معدنی)

* در تمام ترکیبات آلی حتماً کربن وجود دارد، در صورتی که مواد معدنی بدون کربن بسیاری وجود دارد. همچنین در ترکیبات آلی، اتم های کربن می‌توانند با یکدیگر ترکیب شوند و زنجیرهای طویل تشکیل دهند، در حالی‌ که این خاصیت در عناصر دیگر خیلی کمتر دیده می‌شود.

  • مقاومت مواد آلی در برابر حرارت از مواد معدنی کمتر است.
  • اغلب واکنش‌های میان مواد آلی کند و دو طرفه یا تعادلی بوده، در حالی که اغلب واکنش‌های معدنی سریع می‌باشند.

 



شیرین ترین ماده شیمیایی کدام است ؟

نظر

شکر شیرین است ، اما شیرین ترین ترکیب شیمیایی نیست. در اینجا مقایسه شیرینی با استفاده از یک سیستم رتبه بندی وجود دارد که در آن ساکارز (قند جدول) به عنوان شیرینی "1" تعریف می شود. مقادیر کمتر از "1" نشان می دهد که این ترکیب به اندازه قند سفره شیرین نیست ، در حالی که مقادیر بیشتر از "1" به معنی شیرین بودن ترکیب از قند سفره است:

D-Glucose (قند طبیعی تولید شده توسط گیاهان) - 46/0

لاکتوز (قند طبیعی موجود در شیر) - 68/0

فروکتوز (قند میوه طبیعی) - 0.84

ساکاروز - 1

سیکلمات (معمولاً نمکهای سدیم یا کلسیم اسید سیکلوهگزان سولفامیک) - 30

آسپارتام (Nutrasweet ، برابر) - 200

این ویدیو درباره آسپارتام میتواند به دید شما کمک کند :

خرید آسپارتام ارزان میتواند شما را از خرید شکر آزاد کند

ساخارین (بنزول سولفامید) - 300

سوکرالوز (اسپلندا ، یک مولکول ساکارز که در آن سه گروه -OH با اتمهای کلر جایگزین شده اند) - 650

آلیتام (Aclame ، شیرین کننده ای که از اسیدهای آمینه L-aspartic acid و D-alanine تشکیل شده است) - 2000

Thaumatin (پروتئین طبیعی جدا شده از میوه katemfe در غرب آفریقا) - 3000

کارلام (شیرین کننده گوانیدین) - 160،000

برناردام (شیرین کننده گوانیدین) - 200000

ساکرونات (شیرین کننده گوانیدین) - 200000

Lugduname (شیرین کننده گوانیدین) - 220،000

این مقادیر تقریبی است (از Sci.chem Faq). سایر نشریات ممکن است مقادیر مختلفی ارائه دهند. انتظار نمی رود از شیرین کننده های گوانیدین در غذاها استفاده شود. همچنین ، شیرینی فقط یک جنبه از طعم و مزه استفاده از ترکیب به عنوان یک شیرین کننده است. این ترکیبات سطوح مختلفی از سمیت ، طعم غذا ، تلخی و غیره را از خود نشان می دهند.

همچنین ، توجه داشته باشید این لیست فقط شامل ترکیبات خالص است. مواد پیچیده دیگری نیز وجود دارد که شیرین تر از شکر هستند. به عنوان مثال می توان به عصاره عسل و استویا اشاره کرد. همچنین ترکیبات غیر آلی شیرین مانند استات سرب (II) (قند سرب) و کلرید بریلیم وجود دارد. بسیاری از ترکیبات آلی مصنوعی شیرین هستند اما سمی هستند. این ترکیبات شامل کلروفرم ، اتیلن گلیکول و نیتروبنزن است.

ترجمه شده از : https://www.thoughtco.com/what-is-the-sweetest-compound-601960