درباره کتون و ویژگیهای آن

102/12/13 , 10:41 ص نظر

در شیمی، کتون نوعی ترکیب آلی است که حاوی یک گروه کربونیل (پیوند دوگانه کربن-اکسیژن) است که به دو اتم کربن دیگر پیوند دارد. فرمول کلی یک کتون R-C(=O)-R" است که در آن R و R" نشان دهنده گروه های آلکیل یا آریل هستند. گروه کربونیل در کتون در وسط زنجیره کربن قرار دارد.

کتون ها به همراه آلدئیدها و اسیدهای کربوکسیلیک به عنوان ترکیبات کربونیل طبقه بندی می شوند. آنها با حضور گروه کربونیل مشخص می شوند که خواص شیمیایی و فیزیکی خاصی را ایجاد می کند.

ویژگیهای کتون ها

در اینجا برخی از ویژگی ها و خواص کلیدی کتون ها آورده شده است:

1. نامگذاری:

کتون ها با جایگزینی -e انتهای آلکان اصلی با پسوند -one نامگذاری می شوند. موقعیت گروه کربونیل با یک پیشوند عددی قبل از نام آلکان والد نشان داده می شود.

1. نقاط جوش:

کتون ها عموماً به دلیل وجود گروه کربونیل قطبی، نقاط جوش بالاتری نسبت به آلکان هایی با اندازه مشابه دارند که امکان نیروهای بین مولکولی قوی تری مانند برهمکنش های دوقطبی-دوقطبی را فراهم می کند.

1. حلالیت:

کتون ها به طور کلی در حلال های آلی مانند الکل ها، اترها و کلروفرم محلول هستند. با این حال، حلالیت آنها در آب با افزایش طول زنجیره کربن کاهش می یابد.

1. واکنش پذیری:

کتون ها به دلیل وجود گروه کربونیل تحت واکنش های شیمیایی مختلفی قرار می گیرند. آنها را می توان با استفاده از عوامل احیا کننده مانند بوروهیدرید سدیم یا لیتیوم آلومینیوم هیدرید به الکل های ثانویه تبدیل کرد.

کتون ها همچنین می توانند تحت واکنش های افزودن هسته دوست قرار گیرند و مشتقاتی مانند کتال ها، همیکتال ها و ایمین ها را تشکیل دهند. ادامه مطلب...